FISICO QUIMICA 2°3°

Clase 14 

Físico química 2do 3ra 

Docente: Pasinato Mariana Mail mary16_78@hotmail.com 

La composición de las sustancias: símbolos químicos y fórmulas químicas La composición y los tipos de sustancias En el trabajo anterior vimos que existen 121 elementos químicos diferentes, los cuales están ordenados en la tabla periódica y que se clasifican en dos grandes grupos: los metales y los no metales. 

También sabemos que hablar de elementos químicos es hablar de la composición de las sustancias, o sea, de qué materiales están hechas las cosas. Los cables tienen cobre, los anillos pueden ser de oro o plata, en el aire que respiramos hay oxígeno. Pero además, hay sustancias que no se encuentran en la tabla periódica, como la sal o el agua, ya que estas sustancias están formadas por varios elementos químicos combinados. Existen, entonces, dos tipos de sustancias: las simples y las compuestas. 

Cómo recordarás (del trabajo de los estados de agregación), todo está formado por partículas, LLAMADAS ÁTOMOS. EXISTEN 121 TIPOS DE ÁTOMOS DIFERENTES (de los 121 elementos químicos). 

Una sustancia es simple cuando está formada por átomos iguales (del mismo elemento). 

Una sustancia es compuesta cuando está formada por más de un tipo de átomos (de dos o más elementos). 

TODAS LAS SUSTANCIAS SIMPLES ESTÁN EN LA TABLA PERIÓDICA. NINGUNA SUSTANCIA COMPUESTA ESTÁ EN LA TABLA PERIÓDICA. 

Símbolos químicos y fórmulas químicas:

Para representar las sustancias se usan los símbolos químicos y a veces números. El símbolo de un elemento químico es una sola letra MAYÚSCULA o dos letras: la primera MAYÚSCULA y la segunda minúscula. 

Estos símbolos son internacionales, es decir, se usan en otras partes del mundo también. Ejemplos: el símbolo del carbono es C. El símbolo del cobre es Cu. El símbolo del oro es Au. Para representar las sustancias compuestas a veces se usan números en subíndice (chiquitos), por ejemplo, la fórmula química del agua es H2O. Eso quiere decir que el agua está formada por dos átomos de hidrógeno y un solo átomo de oxígeno. La fórmula de la sal es NaCl, está formada por un átomo de sodio (Na) y un átomo de cloro (Cl). CUANDO NO HAY NÚMERO SIGNIFICA UNO. 

Los átomos y las moléculas Un átomo puede ser de cualquiera de los 121 elementos químicos, y se representa con el símbolo químico que aparece en la tabla periódica. 

Una molécula es un grupo de átomos unidos, los cuales pueden ser iguales o diferentes. Existen millones de moléculas diferentes (formadas por las distintas combinaciones que se pueden hacer con los 121 elementos químicos). Una molécula se representa con los símbolos químicos de los elementos que contiene y con números chiquitos que indican la cantidad de átomos de cada elemento presentes en la molécula. (Recordar: si no hay número significa uno). 

EN LA TABLA PERIÓDICA SÓLO HAY ÁTOMOS, NO MOLÉCULAS.

Actividad 

1) Explica con tus palabras la diferencia entre sustancia simple y sustancia compuesta. Da un ejemplo de cada uno. 

2) Esta fórmula es la del dióxido de carbono: CO2 (el gas que exhalamos) ¿Qué elementos químicos tiene y cuántos átomos de cada elemento? Responder lo mismo con las siguientes sustancias: C6H12O6 (glucosa) CH4 (gas natural) O2 (oxígeno) 

3) Clasifica las siguientes sustancias en simples y compuestas: hierro, arena, calcio, vinagre, cloro y lavandina. 

4) ¿Cuáles de las siguientes sustancias son átomos y cuáles son moléculas? A) Aluminio B) Sodio C) Azúcar